フォーシーズンズホテル丸の内 東京「アロハアフタヌーンティー」本格セイボリーとハワイアンスイーツで夏を味わう

フォーシーズンズホテル丸の内 東京で、ハワイをイメージした「アロハアフタヌーンティー」が開催されます。

パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ…トロピカルフルーツが盛りだくさんの、夏限定アフタヌーンティー。まるでハワイにいるような鮮やかなスイーツと、ミシュラン2つ星のシェフが手がける絶品セイボリーが楽しめる、至福のひとときを味わいましょう。

アロハアフタヌーンティー概要

フォーシーズンズホテル丸の内 東京のアフタヌーンティーは、ウェルカムドリンクから始まります。今回のアロハアフタヌーンティーでは、フレーバーティーをベースにリンゴジュース、パイナップルジュース、ラムシロップを組み合わせたハワイ発祥のマイタイモクテルを用意。

続いて提供されるのが、ミシュラン2つ星を誇る「SÉZANNE（セザン）」の総料理長であるダニエル・カルバートによるセイボリーの数々。和牛の旨味がぎゅっと詰まったエンパナーダ（パイ包み）や、チーズがとろ～り溢れるグジェールなど、本格フランス料理のおいしさを堪能できます。

スイーツは3段スタンドで提供。クリーミーなバナナムースにパッションフルーツジェリーを合わせた「パッションフルーツ＆バナナムース」や、マンゴー・ハイビスカス・バニラの3層のジェリーが美しい「トロピカルジェリー」、フレッシュマンゴーと滑らかなライムホイップクリームをのせた「マンゴー＆ライムタルト」、アサイーボウルからインスピレーションを得た「チョコレートワッフルバスケット＆ベリークリーム」、伝統的なハワイアンスイーツをアレンジした「ハウピア」の5種類。ハワイで人気の食材を使ったスイーツが並びます。

スコーンはココナッツコーンとプレーンスコーンの2種。メゾン マルノウチのスコーンは軽い口当たりでふわっとしていると評判です。

ドリンクはおかわり自由。紅茶の種類が豊富で、ブラックティーだけでなくフレーバーティーやハーブティーも用意されています。

ハワイの風情を感じながら、優雅なひとときを過ごせるアフタヌーンティーです。

会場

会場は、フォーシーズンズホテル丸の内 東京の7階にある「MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）」。2024年ミシュランガイド東京に掲載されているフレンチビストロです。総料理長は、ミシュラン2つ星「SEZANNE（セザン）」の総料理長を務めるダニエル・カルバート氏。

イベント概要

メニュー内容

スイーツ5種
・パッションフルーツ＆バナナムース
・トロピカルジェリー
・マンゴー＆ライムタルト
・チョコレートワッフルバスケット＆ベリークリーム
・ハウピア
セイボリー5種
・鱈子 からすみと三つ葉
・茸とゴートチーズのグジェール
・和牛のエンパナーダ
・桜鱒 クリームチーズ
・野菜のサモサ キュウリのライター
スコーン2種
・ココナッツコーン
・プレーンスコーン
ドリンク
・Black Tea（シングルエステートダージリン、クラシックイングリッシュティー、シングルエステートアッサム、スプレンディッドアールグレイ）
・Flavored Tea（ローズウィズフレンチヴァニラ、グリーンティー ジャスミン、マンゴー＆ストロベリー）
・Herbal Tea（ピュアカモミールフラワー、ピュアペパーミント、ローズヒップ＆ハイビスカス）
・Coffee（レギュラー、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ ※全てカフェイインレスあり）

※メニューは一例。入荷状況などに応じて変更となる場合あり